Фруктовая пастила. Рецепт домашней пастилы

Рецепт домашней пастилы

Рецепт домашней пастилы

Домашнюю пастилу можно сделать из чего угодно, подойдут любые фрукты, даже дыни и арбузы. Это еще один способ заготовки витаминов на зиму, альтернатива варенью, которое можно брать с собой в школу, на работу и т.д. Красочными, яркими пластинками можно эффектно украсить сладкие блюда. А приготовить домашнюю пастилу очень просто.

Рецепт домашней пастилы из сливы

Ингредиенты:

  • 3 кг сливы, или любых других ягод
  • 1 стакан сахара

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 ° С.
2. Вымойте сливы , разрежьте пополам и выньте косточки.
3. Уложить сливы на противень разрезанной стороной вверх и поставьте в духовку на 20 мин, проверяйте каждые 5 минут, чтобы избежать подгорания.
4. Через 20 минут достаньте и остудите сливы.
5. Остывшие сливы смелите в миксере  до получения однородной массы.
6. Добавить сахар  и хорошо перемешать.
7. Застелить противень пергаментной бумагой, сделайте бортики. Вылейте пюре примерно на 4-5 см толщиной.
8. Подсушите в духовке при температуре  60-70 ° С до тех пор, пока пастила не достигнет нужного состояния.
9. А еще можно высушить пастилу на свежем воздухе))))

Аналогично готовится пастила из арбузов, дыни, можно поэксперементировать даже с овощами.

fruit-leather-547x365 (547x365, 89Kb)
fruit-leather-2-547x365 (547x365, 118Kb)
fruit-leather-3-547x365 (547x365, 126Kb)
fruit-leather-4-547x365 (547x365, 123Kb)
fruit-leather-5-547x365 (547x365, 73Kb)
fruit-leather-6-547x365 (547x365, 91Kb)
fruit-leather-7-547x365 (547x365, 71Kb)
fruit-leather-8-547x365 (547x365, 65Kb)
fruit-leather-9-547x365 (547x365, 85Kb)
fruit-leather-10-547x365 (547x365, 113Kb)

А вот вариант с яблоками. На светлое яблочное пюре можно накапать ягодные  точки для украшения и вкуса.

blueberry-raspberry-applesauce-polka-dot-fruit-leather-recipe-19-580x386 (580x386, 104Kb)
blueberry-raspberry-applesauce-polka-dot-fruit-leather-recipe-24-580x386 (580x386, 76Kb)
polka-dot-fruit-leather-recipe-blueberry-raspberry-applesauce-1-580x869 (467x700, 190Kb)
polka-dot-fruit-leather-recipe-blueberry-raspberry-applesauce-15-580x386 (580x386, 106Kb)
polka-dot-fruit-leather-recipe-blueberry-raspberry-applesauce-24-580x869 (467x700, 177Kb)

Пастила из арбуза….

watermelonfruitleather1_bakedbyrachel (466x700, 272Kb)
и из клубники…..
IMG_9980-a (466x700, 192Kb)

Запись опубликована в рубрике Uncategorized. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий